Empresa familiar con fuertes influencias europeas, que desde hace ya mas de 45 años se dedica a la elaboración artesanal de castañas en almíbar.

Aplicaciones: además del tradicional uso para la preparación del Marrón Glacé, es ideal para entradas y sopas, helados, postres, relleno de masas, tartas, roscas, crepes, arrollados, alfajores o como guarnición de pavos,  pollos, carnes de  cerdo, conejo, carnes de caza.

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Las Castañas-Nutrición: tienen menos calorias que los frutos secos y  propiedades parecidas a los cereales. Predominan en ellas los hidratos, azúcares, almidones, fibras, además de ser un alimento termo-génico. Es rica en vitaminas como las A, B1, B3, B6, C y E, y aunque tiene pocas proteínas son de alta calidad; es una gran fuente de minerales, sobre todo potasio, magnesio, calcio, hierro y fósforo, no poseen gluten,  presentan propiedades anti-inflamatorias,  y acido fólico. Por esto se recomienda para: mujeres embarazadas, personas con anemia, celíacas, deportistas, con estrés, depresión, falta de memoria, con tránsito lento, hipertensas, además de ser anticancerígenos.

CASTAÑAS EN ALMIBAR: Presentación en Frascos

Ingredientes: castañas, azúcar, agua, glucosa, vainillina.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en heladera (temperatura de 2 a 6 grados centígrados). Sin conservantes ni agregados químicos.
Contenido: Peso escurrido 280 grs.-Peso Neto 400 grs.

CASTAÑAS EN ALMIBAR: Presentación en Potes
Ingredientes: castañas, azúcar, agua, glucosa, vainillina.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en heladera (temperatura de 2 a 6 grados centígrados). Sin conservantes ni agregados químicos.
Contenido: Peso escurrido 60 grs.-Peso Neto 90 grs.

CREMA DE CASTAÑAS EN ALMIBAR: Presentación en Frascos
Ingredientes: castañas, azúcar, agua, glucosa, vainillina.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en heladera (temperatura de 2 a 6 grados centígrados). Sin conservantes ni agregados químicos.
Contenido: Peso Neto 275 grs.

CREMA DE CASTAÑAS EN ALMIBAR C/PASAS AL RHUM: Presentación en Frascos

Ingredientes: castañas,azúcar,agua,glucosa,vainillina,pasas de uva al rhum.
Conservar: en lugar fresco,seco, y al abrirlo en heladera (temp.de 2 a 6 grados centígrados).

Contenido: Peso Neto 275 grs.

CASTAÑAS EN ALMIBAR – ENTERAS: Presentación en Latas

Ingredientes: castañas, azúcar, agua, glucosa, vainillina, pasas al rhum.
Conservación: en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en heladera (temperatura de 2 a 6 grados centígrados). Sin conservantes ni agregados químicos.
Contenido: Peso Escurrido 2 kg.-Peso Neto 3,2 kg.

CASTAÑAS EN ALMIBAR - EN TROZOS: Presentación en Latas

Ingredientes: castañas, azúcar, agua, glucosa, vainillina, pasas de uva al rhum.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en heladera (temperatura de 2 a 6 grados centígrados). Sin conservantes ni agregados químicos.
Contenido: Peso Escurrido 2 kg.-Peso Neto 3,2 kg.

CREMA DE CASTAÑAS EN ALMIBAR: Presentación en Latas

Ingredientes: castañas, azúcar, agua, glucosa, vainillina, pasas de uva al rhum.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en heladera (temperatura de 2 a 6 grados centígrados). Sin conservantes ni agregados químicos.
Contenido: Peso Neto 3 kg.

HARINA DE CASTAÑAS

La harina de castañas es un alimento muy rico en proteínas, minerales (fósforo, calcio, hierro, zinc, magnesio y cobre) y vitaminas (del tipo B y ácido fólico). Carece de gluten y es abundante en hidratos de carbono, además no contiene colesterol y aporta gran cantidad de fibras. Además de poseer un sabor excepcional, ofrece beneficios a nivel muscular, circulatorio, es antianémica, antiséptica y por si fuera poco tiene gran capacidad para aumentar las defensas del cuerpo y combatir los estados depresivos. Resulta un alimento ideal para celíacos, hipertensos, ancianos, personas con déficits nutricionales, con estados diarreicos, etc. Estas harinas pueden ser utilizadas mezclándolas con las harinas tradicionales y en una gran variedad de platos, salados, dulces, cremas, postres, etc., su utilización es interminable y sus beneficios son incalculables para a salud.

Presentación:  bolsas de 10, 15, 20 y 30 Kg.